台湾パイナップル

台湾産パイナップルの甘みと香りが日本市場で大ヒット。2025年の輸出量の9割以上を日本が占める背景には、2021年の中国による輸入禁止と、それに応えた日本の支援がある。「自由鳳梨」として注目されたこの果物は、台湾と日本の民主的パートナーシップの象徴。外交と味覚が交差する最前線を紹介し、台湾農業と国際連携の展望を探る。